지방산1 수제비누와 지방산 (오일 배합, 세정력, 보습력) 수제비누를 처음 만들 때 저는 그냥 올리브오일이 좋다더라, 코코넛오일을 넣으면 거품이 잘 난다더라 하는 수준으로 오일을 골랐습니다. 지방산이 뭔지 몰라도 비누는 나왔으니까요. 그런데 수업을 들으면서 지방산 개념을 접하고 나서부터는 오일 하나를 고를 때도 이유가 생기기 시작했습니다. 알고 만드는 것과 모르고 만드는 것, 그 차이가 생각보다 컸습니다.오일이 아니라 지방산을 고른다는 것솔직히 지방산(Fatty Acid) 개념은 지금도 완전히 쉽지는 않습니다. 여기서 지방산이란 오일과 지방을 구성하는 기본 단위로, 탄소 원자가 사슬처럼 연결된 유기 화합물을 말합니다. 쉽게 말해 오일의 성질 자체를 결정하는 핵심 성분이에요. 같은 식물성 오일이라도 이 지방산의 구성이 다르면 비누에서 나타나는 특성이 완전히 달라집.. 2026. 6. 9. 이전 1 다음
